杭州花中城食品有限公司是杭州花中城餐饮食品集团下属企业，项目于2012年5月奠基动工，2014年竣工验收。位于莫干山路上城区科技工业基地内，用地面积约14855㎡，总建筑面积约为48429.3㎡，主要由2幢6层厂房，一幢12层办公楼及一幢9层辅助用房构成的现代化大型工厂。竣工投产后以生产各类杭州传统风味腌腊制品、欧式酥性饼干、中秋月饼以及中心厨房大众半成品系列。

　　花中城食品有限公司项目配置腌腊制品（酱鸭、酱肉、酱鱼等）；中式食品（月饼、粽子、八宝饭等）；航空快餐；特色、半成品食品等共计四大类产品生产线设备。项目主要采用低温保鲜工艺，确保不同季节产品的质量稳定安全。糕点馅料采用蒸煮均质一体化技术。烘烤产品车间采用无尘恒温洁净技术。技术或工艺，引进具有国际一流水平的进口遂道烤炉，日本原装自动包馅成型机设备，购置合资自动曲奇成型机等国产设备。项目建成后形成年产值2600吨的副食品的生产能力，产品具有突破传统，采用进口设备，节能环保等特点。

　　杭州花中城食品公司项目的完成将有利于促进地区经济和社会发展，有效推动本行业的良性发展，增加地区就业，为更多的员工创造机遇，为社会创造财富，为社会提供质优价廉、安全放心的食品做出应有的贡献。